La preparación en Addra comienza con un pesto peruano cremoso hecho con espinaca, albahaca, queso fresco y pecanas, licuado con leche evaporada para darle suavidad; este se mezcla con tallarines al dente y se calienta suavemente. El bistec se sazona y fríe hasta quedar jugoso y dorado, mientras que la papa sancochada se cubre con una salsa huancaína sedosa y ligeramente picante, hecha con ají amarillo, queso fresco y galleta soda para espesar. Todo se sirve junto, creando un plato lleno de textura y sabor que conquista al primer bocado
Cada elemento se complementa en un plato que es puro placer, tradición y pasión peruana servidos con un toque irresistible.
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